Restaurant Ephémère


Pour célébrer les 20 ans de la section Restaurateur·trice·s des Ecoles Soralia de Liège, les étudiant·e·s et enseignant·e·s vous invitent à l’ouverture de leur restaurant « ÉPHÉMÈRE »


Au menu

Salade de pissenlit – chips au jambon, dés de foie gras – vinaigrette à la poire
Filet de cabillaud en croûte – bouillon à la citronnelle, basilic Thaï – petits légumes confits
Jalousie aux Pommes – glace vanille


Modalités

Lundi 17 février 2020 de 12h30 à 14h
Au Centre Hospitalier du Bois de l’Abbaye (5e étage, Rue Laplace 40, 4100 Seraing)
15€ / menu (Un verre de vin et d’eau compris)
Réservation obligatoire : restoephemere.Liege@solidaris.be


A vos graines 2020 à Liège

A vos graines citoyens-citoyennes action des Soralia

Les Soralia vous proposent la 7e édition d’A vos graines, citoyens-citoyennes : des échanges de semences de jardin, des échanges de savoirs, des partages d’expériences et de nombreux-ses intervenants-es autour de « tables papotes ». Atelier terre et ludothèque pour les enfants à Liège.


Occupons le terrain !
Agir pour notre environnement

Cela n’arrive jamais ! Un promoteur immobilier qui débarque dans votre quartier et veut détruire tous les espaces verts… Une bretelle d’autoroute surgie de… nulle part ! Une commune qui ne dispose pas de plans d’aménagement du territoire et qui traite les dossiers coup par coup sans vision d’ensemble ! Pour se faire entendre ! Des citoyens et citoyennes décident de résister à ces projets qui menacent leur environnement et le vivre ensemble. Ils se regroupent en collectifs et décident de se coordonner pour agir plus efficacement. Cela donnera naissance, en 2018, au réseau : « Occupons le terrain ». Venez nous rejoindre et parlons-en !


Programme

10h00 > Accueil : Café, thé, fruit local et petit cadeau vert offerts par les Soralia

10h15 à 11h30

  • Troc de semences avec la participation de Los Ninos de Gaïa
  • Atelier enfants et ludothèque par Latitude Jeunes
  • Ateliers de fabrication de produits de ménage naturels par Louisa Mase
  • Différents stands : Los Ninos de Gaïa, Occupons le terrain, Intradel, Les ruches de la Berwine (apiculture), Pierre-Marie Laduron (producteur bio), des bénévoles de Nature et Progrès…
  • Echange convivial de trucs et astuces entre les participant·e·s

11h30 > Intervention de Jean Peltier : Occupons le terrain.

12h00 > Échanges et papotes autour de potages de saison (prix libre)


Modalités

Date : le 8 février 2020
Lieu : Les Associations Solidaris – Longdoz (rue Edourad Remouchamps, 2 4020 Liège)
Prix : Entrée gratuite

Attention ! Les semences se troquent : chacun-e amène les siennes afin de les échanger. Pas de vente autorisée.

Infos et inscriptions :
04/223 01 50 – mouvement.Soralia.liege@solidaris.be

Avec la participation de La maison des Femmes d’ici et d’ailleurs et des Ecoles Soralia.


Pourquoi cette rencontre ?

Depuis plusieurs années, les animateurs-trices des Soralia travaillent sur la thématique de l’alimentation. Leurs réflexions les ont amenés à réfléchir sur la consommation des fruits et des légumes. De l’importance d’en consommer, bien sûr, mais surtout, de fil en aiguille de les produire soi-même. Plusieurs projets ont vu le jour dont deux brochures : « Cultiver la santé ! » qui propose des trucs et astuces pour faire son potager du balcon au jardin, et « Le Journal de classe du potager santé » outil pédagogique pour, par exemple, accompagner les enseignants dans un projet de potager collectif à l’école.

Se réapproprier le savoir de cultiver pour bien s’alimenter mais aussi pour avoir une activité physique sympa, économique, collective, citoyenne, écologique et de bien-être : oui le potager c’est aussi tout ça.

Après une s’être penché d’année en année sur la problématique de la privatisation des semences, de la protection des abeilles,sur l’Objectif : zéro pesticides, la permaculture ou encore l’accessibilité.

La rencontre débute par un troc convivial de semences ou de graines que les participants et participantes peuvent s’échanger et se poursuit par des tables de conversation autour de diverses thématiques.

Jardiniers, jardinières, citoyens citoyennes, artistes de tout acabit, madame, monsieur, mettons toutes nos forces et nos énergies ensemble pour un avenir fleuri et savoureux !

Ce projet est aussi réalisé dans le cadre du programme « Goûtez-moi ça ».


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A vos graines 2020 à Theux

A vos graines citoyens-citoyennes action des Soralia

Les Soralia vous proposent la 7e édition d’A vos graines, citoyens-citoyennes : des échanges de semences de jardin, des échanges de savoirs, des partages d’expériences et de nombreux-ses intervenants-es autour de « tables papotes ». Atelier terre et ludothèque pour les enfants à Liège.


Occupons le terrain !
Agir pour notre environnement

Cela n’arrive jamais ! Un promoteur immobilier qui débarque dans votre quartier et veut détruire tous les espaces verts… Une bretelle d’autoroute surgie de… nulle part ! Une commune qui ne dispose pas de plans d’aménagement du territoire et qui traite les dossiers coup par coup sans vision d’ensemble ! Pour se faire entendre ! Des citoyens et citoyennes décident de résister à ces projets qui menacent leur environnement et le vivre ensemble. Ils se regroupent en collectifs et décident de se coordonner pour agir plus efficacement. Cela donnera naissance, en 2018, au réseau : « Occupons le terrain ». Venez nous rejoindre et parlons-en !


Programme

13h30 > Accueil : Café, fruit local et petit cadeau vert de bienvenue offerts par les Soralia

Troc de semences, échanges d’infos, trucs, astuces…

Différents stands sont attendus :

  • Adn Nature
  • Frontière de Vie
  • Occupons le terrain
  • Mon premier Potager avec Patricia Martin
  • Christine Dhondt, herboriste, naturopathe et guide-nature qui viendra avec quelques plantes sauvages comestibles déjà visibles à ce moment de l’année.

Intervention de Jean Peltier du collectif « Occupons le terrain » et échange avec le public.

 


Modalités

Date : le 22 février 2020
Lieu : Centre Culturel de Theux
Prix : Entrée gratuite

Attention ! Les semences se troquent : chacun-e amène les siennes afin de les échanger. Pas de vente autorisée.

Infos et inscriptions :
Comité local de Soralia de Theux :
Marie-Thérèse Benselin 087/54 24 47
Mariette Kotten 087/54 16 43


Pourquoi cette rencontre ?

Depuis plusieurs années, les animateurs-trices des Soralia travaillent sur la thématique de l’alimentation. Leurs réflexions les ont amenés à réfléchir sur la consommation des fruits et des légumes. De l’importance d’en consommer, bien sûr, mais surtout, de fil en aiguille de les produire soi-même. Plusieurs projets ont vu le jour dont deux brochures : « Cultiver la santé ! » qui propose des trucs et astuces pour faire son potager du balcon au jardin, et « Le Journal de classe du potager santé » outil pédagogique pour, par exemple, accompagner les enseignants dans un projet de potager collectif à l’école.

Se réapproprier le savoir de cultiver pour bien s’alimenter mais aussi pour avoir une activité physique sympa, économique, collective, citoyenne, écologique et de bien-être : oui le potager c’est aussi tout ça.

Après une s’être penché d’année en année sur la problématique de la privatisation des semences, de la protection des abeilles,sur l’Objectif : zéro pesticides, la permaculture ou encore l’accessibilité.

La rencontre débute par un troc convivial de semences ou de graines que les participants et participantes peuvent s’échanger et se poursuit par des tables de conversation autour de diverses thématiques.

Jardiniers, jardinières, citoyens citoyennes, artistes de tout acabit, madame, monsieur, mettons toutes nos forces et nos énergies ensemble pour un avenir fleuri et savoureux !

Ce projet est aussi réalisé dans le cadre du programme « Goûtez-moi ça ».


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Les Fêtes de la soupe

Fête de la soupe

Chaque année, la ville de Liège organise des fêtes de la soupe dans différents quartiers. Solidaris et ses partenaires y sont présent pour promouvoir la santé.

A la Fête de la soupe de Bressoux, vous pourrez aussi retrouver la Maison des femmes d’ici et d’ailleurs qui vous proposera une soupe et des informations sur les fruits et les légumes.


Modalités

Dates et lieux

19/10 à Sclessin
16/11 à Glain
23/11 à Angleur
30/11 à Bressoux
07/12 aux Thiers à Liège

Infos : https://www.liege.be/fr/vie-communale/services-communaux/quartiers/evenements


 


Alimentation saine pour tous


Cette journée a pour thème “Une nourriture locale et saine par tous et pour tous”. Elle se décline en plus de 70 activités afin de sensibiliser un grand nombre de liégeois à une nourriture durable, saine et locale, et à un coût abordable. Ces activités sont gratuites, sur inscription préalable. Nous espérons ainsi contribuer à favoriser des actions positives pour la santé de chacun et pour l’environnement, dans la mouvance de la transition. Elle s’adresse à tout public : adultes, professionnels, élèves de l’enseignement primaire, secondaire et supérieur.

62 ateliers pratiques, 2 projections de films avec animations, des jeux, des stands, 4 conférences et des dégustations permettront à 1.130 adultes et 745 enfants de s’inscrire à différentes initiations et d’aborder différents facteurs pouvant influencer la santé et l’environnement liés à l’alimentation.

L’animation des Soralia

Animation “rendez-vous pour la santé de votre coeur”
de 10h30 à 11h30 ou de 13h30 à 14h30
Comprendre comment fonctionne le coeur et comment agir sur ses habitudes pour le maintenir en bonne santé. Comparer les informations nutritionnelles sur les étiquettes pour une alimentation de qualité ! Comment choisir les meilleures graisses pour un coeur en forme !


Modalités

Date : mardi 21 mai de 9h à 21h
Lieu : Place Saint-Etienne (Liège)
Gratuit
Infos et inscriptions : 04 238 52 00 • alimentation.saine@liege.be

Une organisation du Plan de Cohésion Sociale de la Ville de Liège, l’ASBL Liège Ville-Santé, la Ceinture Aliment-terre liégeoise et leurs partenaires


A vos graines 2019 à Theux

A vos graines citoyens-citoyennes action des Soralia

Les Soralia vous proposent la 6e édition d’A vos graines, citoyens-citoyennes : des échanges de semences de jardin, des échanges de savoirs, des partages d’expériences et de nombreux-ses intervenants-es autour de « tables papotes ». Atelier terre et ludothèque pour les enfants à Liège.


Ecoféminisme,
les femmes au cœur du changement

Troc de semences bio, stands, animations, débats, atelier enfants, ludothèque, projection du film « Quand le vent est au blé » en présence de la réalisatrice Marie Devuyst, projection de vidéos sur des productrices locales (La Reid et Environs en Transition).

Avec Patricia Martin (biologiste), Mohamed Ashqar (Les Jardins Solidaires), Frontière de Vie, Caroline Houart (GAC de Theux), Pierre Marie Laduron (producteur de fruits locaux et bio), Los Niños de Gaïa, Jean Claude Debrouck (ADN), Patrick Bouhy (Intradel), Ludovic Bollette (La Reid en Transition), Luisa Mase (atelier de produits
de ménage naturels), Philippe et Nejma (Un pain c’est tout), Les Ruches de la Berwine, Latitude Jeunes et peut-être d’autres surprises !

Boisson, fruit local et petit cadeau de bienvenue offert par les Soralia.


Programme

Accueil à 13h30 : Café, fruit local et petit cadeau vert de bienvenue offerts par les Soralia

Troc des semences avec la participation de Mohamed

Différents stands : Intradel, Frontière de Vie, Gag de Theux, ADN, Les Ruches de la Berwinne.

Débat-papote introduit par Cécile Olin, responsable aux Soralia de Liège.
Intervention de Rosine Herlémont, Chargée d’étude aux Soralia, à propos de l’écoféminisme.

Projection de courtes vidéos par La Reid et Environ en Transition

Echanges et question du public avec la participation de Patricia, Pierre Marie, Ludovic, Jean-Claude, Caroline, Mohamed, Patrick, Frontière de Vie.


Modalités

Date : le 23 février 2019
Lieu : Centre Culturel de Theux
Prix : Entrée gratuite

Attention ! Uniquement troc et échanges de semences. Chacun-une amène les siennes ! Pas de vente autorisée.

Infos et inscriptions :
Comité local de Soralia de Theux :
Marie-Thérèse Benselin 087/54 24 47
Mariette Kotten 087/54 16 43


Pourquoi cette rencontre ?

Depuis plusieurs années, les animateurs-trices des Soralia travaillent sur la thématique de l’alimentation. Leurs réflexions les ont amenés à réfléchir sur la consommation des fruits et des légumes. De l’importance d’en consommer, bien sûr, mais surtout, de fil en aiguille de les produire soi-même. Plusieurs projets ont vu le jour dont deux brochures : « Cultiver la santé ! » qui propose des trucs et astuces pour faire son potager du balcon au jardin, et « Le Journal de classe du potager santé » outil pédagogique pour, par exemple, accompagner les enseignants dans un projet de potager collectif à l’école.

Se réapproprier le savoir de cultiver pour bien s’alimenter mais aussi pour avoir une activité physique sympa, économique, collective, citoyenne, écologique et de bien-être : oui le potager c’est aussi tout ça.

Après une s’être penché d’année en année sur la problématique de la privatisation des semences, de la protection des abeilles,sur l’Objectif : zéro pesticides, la permaculture ou encore l’accessibilité.

La rencontre débute par un troc convivial de semences ou de graines que les participants et participantes peuvent s’échanger et se poursuit par des tables de conversation autour de diverses thématiques.

Jardiniers, jardinières, citoyens citoyennes, artistes de tout acabit, madame, monsieur, mettons toutes nos forces et nos énergies ensemble pour un avenir fleuri et savoureux !

Ce projet est aussi réalisé dans le cadre du programme « Goûtez-moi ça ».


Soralia Liège
Rue Douffet 36
4020 Liège
04/223 01 50
mouvement.Soralia.liege@solidaris.be


A vos graines 2019 à Liège

A vos graines citoyens-citoyennes action des Soralia

Les Soralia vous proposent la 6e édition d’A vos graines, citoyens-citoyennes : des échanges de semences de jardin, des échanges de savoirs, des partages d’expériences et de nombreux-ses intervenants-es autour de « tables papotes ». Atelier terre et ludothèque pour les enfants à Liège.


Ecoféminisme,
les femmes au cœur du changement

Troc de semences bio, stands, animations, débats, atelier enfants, ludothèque, projection du film « Quand le vent est au blé » en présence de la réalisatrice Marie Devuyst, projection de vidéos sur des productrices locales (La Reid et Environs en Transition).

Avec Rosine Herlemont (Soralia), Patricia Martin (biologiste), Mohamed Ashqar (Les Jardins Solidaires), Frontière de Vie, Caroline Houart (GAC de Theux), Pierre Marie Laduron (producteur de fruits locaux et bio), Los Niños de Gaïa, Jean Claude Debrouck (ADN), Patrick Bouhy (Intradel), Ludovic Bollette (La Reid en Transition), Luisa Mase (atelier de produits
de ménage naturels), Philippe et Nejma (Un pain c’est tout), René Marquet (Les Ruches de la Berwine), Latitude Jeunes et peut-être d’autres surprises !

Boisson, fruit local et petit cadeau de bienvenue offert par les Soralia.


Programme

10h30 : Accueil – Thé, café, fruit local et petit cadeau vert offert par les Soralia.

10h30-13h00 : Troc de semences avec la participation de Mohamed

10h30-17h00 : Latitude Ludo, ludothèque de Latitude Jeunes

11h00-13h00 : Atelier enfant animé par Latitude Jeunes

Atelier de fabrication de produits de ménage naturels par Luisa Mase

Différents Stands : Intradel, Los Ninos de Gaia, les ruches de la Berwinne, Un pain c’est tout

Repas : Potages de saison (prix libre)

Débat papote l’après-midi introduit par Dominique Dauby

13h30 : projection du film « Quand le vent est au blé » en présence de la réalisatrice Marie Devuyst suivi des débats avec Nejma, Philippe, Pierre Marie, Patricia.
Intervention de Rosine Herlemont à propos de l’Ecoféminisme


Modalités

Date : le 9 février 2019
Lieu : Rue Edouard Remouchamps 2, 4020 Liège
Prix : Entrée gratuite

Attention ! Il est nécessaire de réserver pour les ateliers enfants.
Uniquement troc et échanges de semences. Chacun-une amène les siennes ! Pas de vente autorisée.

Infos et inscriptions :
Soralia – 04/223 01 50 – mouvement.Soralia.liege@solidaris.be


Pourquoi cette rencontre ?

Depuis plusieurs années, les animateurs-trices des Soralia travaillent sur la thématique de l’alimentation. Leurs réflexions les ont amenés à réfléchir sur la consommation des fruits et des légumes. De l’importance d’en consommer, bien sûr, mais surtout, de fil en aiguille de les produire soi-même. Plusieurs projets ont vu le jour dont deux brochures : « Cultiver la santé ! » qui propose des trucs et astuces pour faire son potager du balcon au jardin, et « Le Journal de classe du potager santé » outil pédagogique pour, par exemple, accompagner les enseignants dans un projet de potager collectif à l’école.

Se réapproprier le savoir de cultiver pour bien s’alimenter mais aussi pour avoir une activité physique sympa, économique, collective, citoyenne, écologique et de bien-être : oui le potager c’est aussi tout ça.

Après une s’être penché d’année en année sur la problématique de la privatisation des semences, de la protection des abeilles,sur l’Objectif : zéro pesticides, la permaculture ou encore l’accessibilité.

La rencontre débute par un troc convivial de semences ou de graines que les participants et participantes peuvent s’échanger et se poursuit par des tables de conversation autour de diverses thématiques.

Jardiniers, jardinières, citoyens citoyennes, artistes de tout acabit, madame, monsieur, mettons toutes nos forces et nos énergies ensemble pour un avenir fleuri et savoureux !

Ce projet est aussi réalisé dans le cadre du programme « Goûtez-moi ça ».


Soralia Liège
Rue Douffet 36
4020 Liège
04/223 01 50
mouvement.Soralia.liege@solidaris.be


Inauguration du potager “Les Chenillettes”


Depuis plusieurs années, les Soralia, via ses missions de promotion de la santé, accompagne des projets divers autour de l’alimentation et en particulier des potagers collectifs. Le premier fut celui de Blegny en 2011. En septembre prochain, ce sera sur Herstal qu’un tel projet verra le jour.

Ce potager a été mis en place par le Service d’Insertion Sociale “Chrysalide” et ses stagiaires en herbe. L’inauguration aura lieu le 15 septembre avec petit apéro vert et festif.


Modalités

Date : le 15 septembre de 11h00 à 14h00
Lieu : Rue du Doyard 117, 4040 Herstal (derrière la maison de repos Louis Demeuse)
Prix : Gratuit
Infos : Stéphanie Vanvinkenroye et Pina Di Dodo 04 256 89 39 ou 04 256 89 37
www.herstal.be



Souper Sénégal


Un groupe de 10 jeunes ont pour objectif de participer à un projet culturel au Sénégal cet été. Ils vous proposent ce 28 avril une soirée “Sénégalaise”.

Au programme : De la nourriture sénégalaise, une ambiance assurée par un DJ au top, de la bonne humeur, des boissons à des prix défiant toute concurrence, ainsi que d’autres petites surprises…

Vous souhaitez les aider à réaliser ce projet ? Vous voulez tester un menu sénégalais ? Ou vous souhaitez tout simplement passer une agréable soirée en compagnie de votre famille ou vos amis ? Alors n’hésitez plus ! Venez passer cette soirée… en leur compagnie !

Dès 18h30 : Verre de l’amitié suivi à 19H15 du Buffet puis d’une soirée dansante.

Menu

  • Cuisse de poulet sauce mafé (sauce cacahuète)
  • Filet de tilapia aux herbes fraîches
  • Wok de légumes mixtes en version végétarienne
  • Riz au safran
  • Bananes plantains frites
  • Pili pili
  • Dessert fruité

Modalités

Date : Samedi 28 avril dès 18h30
Lieu : Ecole Princesse de Liège (Avenue du centenaire 6, Embourg)
Parking gratuit

Prix :
Adulte : 25 €
Moins de 12 ans : 18 €

Réservations obligatoires :
Clarisse Valles : 0493/71 45 15

Afin de valider votre réservation, nous vous invitons à faire le versement pour le vendredi 20 avril 2018 au plus tard sur le compte BE 89 0015 1894 1285 avec en communication votre NOM + nombres adulte/enfant.


Contact

Latitude Jeunes
Rue Edouard Remouchamps 2
4020 Liège
04/341 63 73
latitudejeunes.liege@solidaris.be


Ciné débat : Quand le vent est au blé


Suite aux journées « à vos graines Citoyens , citoyennes », les Soralia de Theux/Polleur et La Reid et Environs en Transition vous proposent un ciné-débat en présence de la réalisatrice Marie Devuyst le vendredi 20 avril à 19h00. L’entrée est à prix libre. Beaucoup de convivialité, de discussions autour d’un bon bol de soupe et de bon pain du Chantoir du Pain.


Le Film

Ces dernières années, sur les terres de Wallonie, on a vu réapparaître des variétés oubliées de céréales paysannes : les blés anciens. Au fil des saisons, les graines se multiplient, se répandent et se transforment. Les gens se rassemblent, le travail s’organise. Un petit réseau prend forme. C’est alors que l’acte de produire la semence et le pain devient pour chacun/e une expérience, guidée avant tout par la recherche du goût et le respect de la terre. Des champs au hangar, du moulin à la boulangerie, le film raconte les parcours croisés d’un agriculteur, une agronome, un paysan boulanger et deux meuniers, cinq acteurs du bon grain et du bon pain.


Bande annonce


Modalités

Date : Le vendredi 20 avril 2018 à 19h00
Lieu : Haute Ecole de la Province de Liège – Auditoire (Rue Haftay 21, 4910 La Reid)
Prix : Libre
Infos : 0496 64 26 50 (pas de réservation nécessaire)


Contact

Soralia Verviers
Pont Saint-Laurent, 25
4800 Verviers
087/ 32 76 37
Soralia.verviers@solidaris.be

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